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　　在食品、保健品、中药材等行业，消费者最关心的问题往往只有一个：“这东西到底真不真？”

　　而企业面临的挑战则是：如何快速、精准地证明自己的产品“真不真”“纯不纯”“从哪来”？

　　面对层出不穷的掺假、冒充、以次充好等行为，传统检测手段往往力不从心。

　　“梅里埃营养科学化学分析鉴定中心”以中试提取高分辨质谱（HRMS）与核磁共振（NMR）为核心，构建起国内领先的真实性鉴定技术体系，为每一份原料、每一款产品提供科学、权威的“身份识别”。

　　核心技术优势

　　无需前处理，直击分子真相

　　高分辨质谱（HRMS） + 核磁共振（NMR）联合平台

　　样品无需复杂前处理，快速完成定性、定量与结构解析

　　特别适用于复杂基质、疑难样品的真实性判定

　　食品真实性鉴定技术体系：全链条防线

　　从物证采集、产地溯源、成分检测，到加工工艺、流通环节与真伪判定，梅里埃营养科学构建了全方位产品品质与真实性防线，确保每一个环节都可追溯、可验证。

　　四大核心业务能力

　　1. 产品真伪与掺假鉴别

　　精准识别原料掺假、组分替换、外源添加、以次充好等情况

　　2. 成分定性定量与结构确证

　　深度解析复杂样品，精准比对标品与实际组分的一致性

　　3. 物种溯源与产地真伪鉴别鉴定

　　确定原料物种来源、地理产地、生物起源

　　4. 真实性非标方法开发与验证

　　针对新型造假手段，定制开发专属鉴定方法，并完成方法优化与验证

　　六大核心技术一览，各有所长

　　覆盖品类广泛，服务行业多元

　　食品（油脂、真实性鉴定）

　　原料与提取物（蛋白质、植物提取物、药食同源）

　　医药保健（道地药材、功能性原料）

　　梅里埃营养科学，让每一份产品都有据可查，让每一次消费都安心可靠。

　　如有相关需求，欢迎联系您的业务代表或致电028-87896611咨询！

　　来源：梅里埃检测

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