2026年饲料质量安全监管新规解读:宠物饲料新增6项真菌毒素,水产饲料风险预警独立成项
2026年3月5日,农业农村部发布了《2026年饲料质量安全监管工作方案》(农办牧〔2026〕3号)。与2025年方案相比,2026版在多个领域进行了重大调整,特别是宠物饲料、水产饲料和新型污染物监测方面,监管力度显著升级。以下为您梳理核心变化及对应的检测服务建议。
2026年监管方案核心变化解读
1.宠物饲料:首次纳入真菌毒素全项监测(最大变化)
2025年宠物饲料检测项目:粗蛋白、粗脂肪、铅、砷、镉
2026年宠物饲料检测项目:新增6项真菌毒素——黄曲霉毒素B1、伏马毒素(B1+B2)、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、T-2和HT-2毒素
影响分析:宠物饲料企业需立即建立真菌毒素内控体系。过去仅关注重金属指标,现在六大真菌毒素已成为监管重点,尤其是呕吐毒素和玉米赤霉烯酮在谷物原料中检出率较高,风险需提前排查。
2.水产饲料:风险预警独立成项
2026年方案新增独立任务“水产饲料及原料风险筛查预警”,重点内容包括:
开展水产饲料中掺假情况调查
完善动物源性饲料原料特异性鉴别检测技术
开展动物源性饲料原料药物残留风险预警监测
影响分析:水产饲料企业需重点关注原料掺假风险和药物残留问题,建立原料溯源体系。
3.持久性有机污染物:监测范围扩大
氯化石蜡修改为短链氯化石蜡
新增多氯萘监测项目
影响分析:环境污染物风险监测更精准,出口欧盟的企业需特别关注短链氯化石蜡的法规变化动态。
4.新型非法添加物排查:新增“抗生素滤渣”
在饲料中新型非法添加物风险预警中,排查范围新增抗生素滤渣,对非法添加行为的打击更加精细。
影响分析:抗生素滤渣曾是部分企业非法添加的隐蔽手段,2026年将重点排查,企业需确保原料供应链纯净。
5.小品种饲料产品风险预警:新增鹌鹑、鸽子饲料
2025年仅兔饲料需监测,2026年新增鹌鹑、鸽子等饲料中禁用物质监测预警。同时,方案要求建立宠物用动物蛋白饲料原料掺假鉴别方法。
饲料企业风险控制建议
对宠物饲料企业的建议
需立即开展真菌毒素风险排查。建议采取以下措施:
对现有产品进行六大真菌毒素摸底检测,建立本底数据库
加强原料验收,对玉米、小麦等谷物原料增加真菌毒素检测
关注新检测方法标准的实施时间,确保方法适用性
对水产饲料企业的建议
原料掺假风险:鱼粉、鸡肉粉等动物蛋白原料的物种鉴定
药物残留:喹诺酮类、磺胺类等药物残留监控
建立供应商审核制度,确保原料可追溯
对出口企业的建议
关注持久性有机污染物(如全氟烷基化合物、短链氯化石蜡、多氯萘)监测要求
关注目标市场法规差异,提前布局合规检测
饲料中重点指标检测方案
针对上述变化,梅里埃营养科学为您整理了对应的检测服务建议:

结语
2026年饲料质量安全监管方案体现了监管部门“从源头控风险、向精准要效能”的思路转变。宠物饲料企业需立即行动,建立真菌毒素内控体系;水产饲料企业需加强原料溯源,防范掺假风险;出口企业需关注新型污染物,提前布局合规检测,确保产品质量安全,从容应对监管新规。
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来源:梅里埃检测
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